当前位置:知知馆 >

有关蒸煮的知识大全

煎蒸煮烹都与什么有关
  • 煎蒸煮烹都与什么有关

  • 煎蒸煮烹都与火有关。不管是煎,还是蒸,煮,烹都会用到火。火指物体燃烧时产生的光焰,后引申为产生光焰的爆炸或射击、怒气、中医学上的燥热之气、热烈的、红色的等含义。中医用自然界的火打比方,说明人的生命活动和病理现象。自然界的火能产热生暖,对人有利,把它喻为人体生理的火...
  • 11280
蒸煮和炖的区别有哪些
  • 蒸煮和炖的区别有哪些

  • 蒸,煮,炖均是烹调的常用做法,三者主要区别在于食材是接触水和接触蒸汽。蒸:蒸是指将经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。蒸的优点是一次可制作多种食物,并节省燃料。大部分食物都可用蒸制法,如各种肉类、鱼、饺子,包子。煮:最简单的烹调方法之一,是...
  • 7665
电饭煲蒸煮是什么意思
  • 电饭煲蒸煮是什么意思

  • 1、“蒸煮”的意思是搭配电饭煲自带的蒸笼,可以蒸包子饺子之类的东西。把要蒸煮的东西放在蒸笼上,电饭煲里放适量的水,按下蒸煮即可。在开始煮粥的时候,放上蒸格后直接放上包子,选择煮粥,用煮粥时的热量加热包子就行了,不用刻意用蒸煮功能的。2、电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖...
  • 30462
电饭煲蒸米饭用柴火饭还是蒸煮模式
  • 电饭煲蒸米饭用柴火饭还是蒸煮模式

  • 电饭煲蒸米饭用柴火饭和蒸煮模式均可,它们都可煮熟米饭,只是口感略有不同。电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力...
  • 28281
做米饭是用精煮还是用蒸煮
  • 做米饭是用精煮还是用蒸煮

  • 都可以;米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食;米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养,大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均...
  • 27560
鱼炸过之后怎么蒸煮
  • 鱼炸过之后怎么蒸煮

  • 将鱼洗净,剁成小块,加入盐、调料、酱油,静置30分钟。打入鸡蛋,拌匀。拌入适量面粉,使鱼表面蘸上一薄层面粉。锅中放油,油热后把拌好的鱼块放锅中炸。炸至金黄色,捞出。加适量水、酱油、香油,放高压锅中蒸。蒸好后停半小时(或时间更长些),再重新按键,再一次开始蒸。如此重复三次。最后...
  • 15827
离心泵能用蒸汽蒸煮吗
  • 离心泵能用蒸汽蒸煮吗

  • 离心泵能用蒸汽蒸煮。化工离心泵修复脱硫泵冲刷磨损的方式中,首先就需要进行表面中和,即用蒸汽对泵壳内表面及叶轮护板等修复面进行蒸煮,然后才进行表面处理,用喷砂机对待修复部位进行喷砂处理。离心泵是指靠叶轮旋转时产生的离心力来输送液体的泵。水泵在启动前,必须使泵壳和...
  • 8536
小熊蒸煮饭盒怎么用
  • 小熊蒸煮饭盒怎么用

  • 以下为小熊蒸煮饭盒使用方法:1、选择用途。如若用于加热饭菜,则用量杯往机体内加入适量的水,把需加热的饭菜放入原包装配套的饭盒与菜盘内,一同放入机体内,并盖好外壳上盖;如若用于蒸煮米饭,则用量杯往机体内加入适量的水,将适量的生米和水倒入饭盒中,一同放入机体内,并盖好外壳上...
  • 17056
洗衣机蒸煮功能的用途
  • 洗衣机蒸煮功能的用途

  • 洗衣机的蒸煮功能就是用热水泡洗衣物,需要排气。优点是可以杀菌,烘干快。缺点是温度较高,一般100到120度,可能会损伤衣服,而且烘干后的衣服可能会出现褶皱。洗衣机的蒸煮功能适合洗涤内衣或者婴儿衣物这类需要杀菌消毒的衣服,不适合普通衣物使用,尤其是易掉色变形的衣物。...
  • 14219
电饭煲蒸煮功能可以蒸蛋糕吗
  • 电饭煲蒸煮功能可以蒸蛋糕吗

  • 1、可以的。可以蒸蛋糕的,只不过你要把握好时间,还有不要放太多,只要能加热就能蒸蛋糕,有这个功能的锅只不过就是时间设定好了,没有这个功能就只能自己掐表计算。2、先把蛋糕糊打好,然后电饭煲预热,载底部抹一层油,倒入蛋糕糊,按下煮饭键,会自动跳到保温,二十分钟后再次按下煮饭键,40...
  • 23249
蒸煮八宝饭罐头需要多长时间
  • 蒸煮八宝饭罐头需要多长时间

  • 需要30分钟。“八宝饭”罐头每罐净重为383克,罐头外面印有彩色商标,设计美观大方。消费者在食用前只要将罐头放入沸水中加热30分钟左右即可食用。“八宝饭”在加热状态下,组织柔软,香甜可口,豆沙加在糯米中央部位,蜜枣、红枣、莲心、葡萄干、核桃肉、瓜子仁等配料在“八宝饭”...
  • 29661
液体加热器蒸煮饭盒怎么用
  • 液体加热器蒸煮饭盒怎么用

  • 1、接通电源,按下电源开关,此时电源指示灯亮,表示机体已经开始工作。2、当所蒸食物已经蒸好时,而机体还在工作加热时,可以关上电源开关,待没有蒸汽时,数分钟后可取出食物。3、在使用时,发热盘内水烧干后,产品防干烧断电保护功能自动启动,指示灯熄灭,表示食物已经蒸好。4、请每次使用...
  • 12387
五香鸭蛋的蒸煮方法
  • 五香鸭蛋的蒸煮方法

  • 五香鸭蛋的蒸煮方法如下:主料:鸭蛋。辅料:八角花椒,香叶,姜,盐,高度白酒。蒸煮步骤如下:1、首先需要准备新鲜的鸭蛋,并洗干净放在通风处晾干;2、提前量好坛子里盛装的水量,同时向水里添加八角花椒,香叶,姜,煮开以后小火慢煮5分钟;3、添加盐不停搅拌直至盐水饱和,这就是酿造用的卤水,再晾凉...
  • 6003
蒸米饭按哪个键蒸煮可以吗
  • 蒸米饭按哪个键蒸煮可以吗

  • 蒸煮米饭可以按蒸煮键,以下为煮米饭具体步骤:搓米,凉水淘米,淘洗2至3次,直至水变清。,每次用力搓洗去掉大米表面的氧化层,并产生细微裂痕,使米粒充分吸收水分,煮食效果更佳,浸泡,将米沥干后,加入凉水,纯净水尤佳,焖煮,可以按照个人喜好增减水量,若时间允许,浸泡30分钟后焖煮口感更佳;蒸煮,按...
  • 27234
林蛙油蒸煮多长时间
  • 林蛙油蒸煮多长时间

  • 1、林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用,浸泡时间需8到12小时,上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10到15倍,颜色雪白,膨大,松软而有弹性。2、林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食,林蛙油的某些成分,如激素、维生素等,不会因高温而破坏,可较好地保存林蛙油的完整营养价值。3...
  • 22274
蒸煮是什么意思饭圈
  • 蒸煮是什么意思饭圈

  • 爱豆=idol=偶像饭圈:粉丝圈本命:自己最喜欢的人蒸煮:真主、正主,指爱豆墙头:指代不同的偶像,每个偶像可看作是一个墙头爬墙:从一家粉变成另一家粉wuli:我们的,我们家的,韩语音译XX饭:饭即fans,粉丝,XX饭指代一个粉丝或一个群体的属性饭圈是粉丝圈子的简称,指的是粉丝群体。具体来说,某明...
  • 16689
蒸煮饭盒怎么使用
  • 蒸煮饭盒怎么使用

  • 发热盘中加入适量的水,准备好的饭菜装入子饭盒,放入机体盖上盖子。接通电源按下开关,此时电源指示灯亮,表示机体已开始工作。发热盘的水烧干后,饭盒干烧断电保护功能会自动启动,指示灯熄灭表示食物已蒸煮好。电热饭盒简单来说就是能够加热保温的饭盒。一般是PTC发热组件和PC材...
  • 5806
小熊蒸煮饭盒使用方法
  • 小熊蒸煮饭盒使用方法

  • 冬季来临,每天带饭的朋友们会比较烦躁了,天气慢慢变冷,饭也凉的比较快了,有些朋友就购买了一些加热的饭盒,那究竟怎样使用呢?首先将饭盒打开,一般情况下里面会有两个饭盆,先将自己带的食物装好,盖盖子的时候放放气才能盖紧。盖好的饭盆放置一边,将底部的盆中加上水,水的多少有量杯,我...
  • 12665
木瓜和红糖蒸煮有什么好处
  • 木瓜和红糖蒸煮有什么好处

  • 木瓜被喻为“百益果王”,之称。含有丰富木瓜酵素,可刺激女性荷尔蒙分泌、促进乳腺发育,风靡台湾,“女人不可百日无糖”指的就是红糖,红糖与木瓜的互补能起到相得益彰的效果。美丽磨坊的红糖木瓜汤就具有丰胸,补充维生素,补血补气的效果,还有美容,美白、润肤等效果。不过木瓜不宜与...
  • 8679
节能蒸煮面炉打不着滴滴响
  • 节能蒸煮面炉打不着滴滴响

  • 节能蒸煮面炉打不着火并发出响声可能是电池没有电或点火装置出现的问题,可以采用以下方法解决:1、电池出现问题,更换电池后进行打火;2、点火装置出现问题,更换电子打火器后进行打火;3、燃气不足导致的打火问题,检查燃气余量;4、可以直接使用微型打火器进行尝试;5、如果以上方法均...
  • 5688
九阳电饭煲蒸煮功能怎么用
  • 九阳电饭煲蒸煮功能怎么用

  • 1、在控制面板上有功能键,注意找准正确的按键;2、可按下功能键,被选定的第一个功能,会有指示灯亮起,连续按功能按键,可依次、循环选择不同功能;3、使用九阳智能电饭煲进行米饭烹煮时,先把米饭淘洗干净,之后倒入电饭煲的内锅中,往内锅中加入适量的清水,清水加好后,把锅盖盖好;4、然后在...
  • 19731
请问蒸煮炸炒煎炖烤闷有什么区别
  • 请问蒸煮炸炒煎炖烤闷有什么区别

  • 蒸,煮,炸,炒,煎,炖,烤,闷的区别如下:蒸是指用水蒸气的热力把东西加热或使熟。煮是指把东西放在水里,用火把水烧开。炸是指把食物放在煮沸的油中弄熟。炒是指把东西放在锅里搅拌着弄熟。煎是指把食物放在少量的热油里弄熟。炖是指煨煮食品使烂。烤是指把东西放在火的周围使干或使熟...
  • 10849
铁锅为什么不能长时间蒸煮
  • 铁锅为什么不能长时间蒸煮

  • 这是因为铁锅使用时间长了会掉黑渣、起黑皮,使得汤水变黑,这种铁锅不宜再使用。使用铁锅的注意事项:1.炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜,每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁。2.不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜...
  • 9555
蒸煮时塑胶蒸笼融化了锅如何处理
  • 蒸煮时塑胶蒸笼融化了锅如何处理

  • 早上起来,将玉米和鸡蛋放到蒸笼(塑胶)里,然后架在炒菜锅上蒸。也许是水放少了,也许是火开大了,没一会儿发现蒸笼融化了!如果还想要这口锅,该如何处理呢?蒸笼被烧前后对比:被烧前完好无损,被烧后融化到只剩下塑胶的一片白色。将锅中的所有东西都拿出来,待冷却后倒掉。开小火,架上锅,待底...
  • 7745
鸡胸肉怎么做好要蒸煮做法
  • 鸡胸肉怎么做好要蒸煮做法

  • 鸡胸肉的蒸煮做法:将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合,并将鸡肉洗净。用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。将鸡肉放在油纸上,然后塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。用油纸将鸡肉包裹,两头扭紧。放入蒸锅中蒸15到18分钟即可。...
  • 18421