![饺子馅咸了怎么办]( "饺子馅咸了怎么办")
- 如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味，或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。如果是已经包好的饺子，然后吃的时候，发现有些咸，那在调汤汁的时候，可以多蘸点醋食用，能帮助冲淡饺子...
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![炖肉咸了怎么办]( "炖肉咸了怎么办")
- 方法如下：一．冲淡法。加水，注意要加开水，然后文火再继续慢炖。二．中合法。加糖中和，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味加醋中和，醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜欢吃醋，那多放一些也没问题。加配菜中和，土豆、鸡蛋、番茄等等，根据喜...
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![臭豆腐咸了怎么办]( "臭豆腐咸了怎么办")
- 臭豆腐咸了可以放一些白糖调味，咸味会减少一些。臭豆腐在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆...
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![卤菜咸了怎么变淡]( "卤菜咸了怎么变淡")
- 1、准备适量的白砂糖（也可以选择冰糖）；2、将糖加入卤菜里可以中和它的咸味。...
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![酱油腌鸡蛋咸了怎么办]( "酱油腌鸡蛋咸了怎么办")
- 酱油腌鸡蛋咸了是无法挽回了，已经入味了，只能每次少吃点，也可搭配馒头吃。主要原料:鸡蛋、盐、高度白酒、酱油、大料、花椒、香叶、玉蔻、草寇、桂皮、良姜。方法:1、鸡蛋洗干净，晾干水分。2、锅内加水、盐、酱油、红辣椒、大料、花椒、香叶、玉蔻、草寇、桂皮、良姜煮开。3...
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![为什么腊肉咸了要用盐水泡]( "为什么腊肉咸了要用盐水泡")
- 1、原理是这样的：腊肉中的细胞已经死亡，失去了选择通透性，钠离子可以自由出入死亡的细胞，当加入小勺盐后，在同分子结构的溶液中，当细胞中钠离子溶度大于外界盐水溶度时，高浓度的钠盐就会渗入低浓度的盐水中，使腊肉变淡。2、方法：如果腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加...
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![大酱咸了怎么办]( "大酱咸了怎么办")
- 将咸了的大酱重新下锅，放入少量食用油和两个鸡蛋搅拌均匀。转大火放入葱花去除异味，加水收汁，最后再加点糖就可以了。经常吃大酱的危害：由于酱含盐高，不宜每次大量使用，过量食用会加重肾脏、心脏的负担，还会诱发相关疾病。大酱的做法：1、做酱引子，选用玉米面，原因是着色好看。一般...
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![腊肉咸了怎样退盐味]( "腊肉咸了怎样退盐味")
- 1、不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，减少咸味又不失美味；2、在烧的时候,在锅放几块豆腐干就行了,豆腐干会吸盐味；3、在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将腌制食品放入其中进行漂洗；4、对于质地干硬、咸味很重的腌腊制品，为加速水分渗入、盐分析出，可在...
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![蒸好的包子馅咸了怎么办]( "蒸好的包子馅咸了怎么办")
- 可采用以下的方法将包子馅的咸度降低：1、先准备一根筷子，然后将每一个蒸好的包子的上部通一个小口；2、再在每个小口内灌入适量白糖；3、然后将灌好白糖的包子全部放入蒸笼里；4、在包子上方盖一块干蒸布，将所有包子全部覆盖；5、最后将包子隔水蒸约5分钟即可出笼。...
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![腊肠咸了怎样退盐味]( "腊肠咸了怎样退盐味")
- 淡食盐水浸泡：准备一个盆，稍加点盐，放入香肠，注意水要没过香肠，一次浸泡一小时为宜。如果腊肠实在太咸，就多浸泡几次。这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中。蒸：在蒸的过程中，香肠会吸收水分，同时渗透出盐分，蒸好后直接用淘米水洗去油脂，然后冲洗切片就食。第三种方法则是配菜炒或煮，这...
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![鸡肉咸了怎么办]( "鸡肉咸了怎么办")
- 炒鸡肉盐放多了的补救方法：1、加水或加糖。2、加入土豆。如果盐放多了，可削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。3、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味。红烧鸡肉的做法：材料：鸡腿3个。辅料：青椒2个、葱10克、姜5克、蒜3瓣。...
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![酱油腌的咸菜咸了怎么办]( "酱油腌的咸菜咸了怎么办")
- 1、很简单，用水把咸味稀释，水嘛，可以稀释一切味道，当然，这是指吃之前，如果咸菜腌好，试吃一口觉得太咸上不了餐桌，那么就把咸菜放水里泡一会，这样再吃的话会不那么咸了。2、如果一桌人已经在吃了，发现太咸，那么就去拿点糖和醋，搅拌下再吃，这样会不那么咸，当然，整体口感肯定会受到影响，因为...
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![香肠咸了怎样退盐味]( "香肠咸了怎样退盐味")
- 准备一些温水，水温以不烫手为宜。在水中加入一些食盐，并将香肠放在其中浸泡，要浸泡两个小时，香肠的咸味就会被去掉很多。将香肠放入烧开的水中，并适当地搅动，能将外部沾染的灰尘等全部去掉。然后换水再次烧开，将香肠再放入水中煮十分钟。这种方法会将咸味去掉，但也在一定程度上会...
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![鱼汤咸了加什么可以变淡]( "鱼汤咸了加什么可以变淡")
- 鱼汤咸了可以在汤里加豆腐、土豆、青菜等吸收咸味，也可以用纱布包住生米或者将面粉放进汤里使咸味变淡。最简单的方法是加水，不过会破坏鱼汤的鲜美。解决方法如下:1、加入面粉或大米：找一块干净的纱布或者抹布，包上两茶匙的生粉或者面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就...
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![水煮盐花生咸了怎么办如何能淡些]( "水煮盐花生咸了怎么办如何能淡些")
- 解决办法：用清水再煮少许时间即可。水煮花生步骤如下：1、将新鲜的花生清洗干净，直到没有泥沙；2、锅里倒入清水，打开火；3、将少量姜片和八角，葱，和花生一起入锅；4、放入适量的盐，应比日常炒菜使用的量多出一些，水煮20到30分钟即可。如若太咸，可以加入少量清水继续水煮5分钟左右；5、关火...
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![回锅肉咸了有啥补救办法]( "回锅肉咸了有啥补救办法")
- 回锅肉咸了补救的方法如下：1、可以加适量的水，虽然会使得回锅肉的味道没有原来那么好。2、加糖中和，加入糖之后，回锅肉会没有本身那么咸。3、这个时候可以削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。4、加点醋，因为醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股...
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![腌菜咸了怎么办]( "腌菜咸了怎么办")
- 1、可丢一些大块萝卜，刀豆等需要泡制时间长的食物。2、对泡菜水的酸性进行吸收，倒入适量的白开水进行稀释。3、加入少量的白砂糖。三天时间内不要再泡菜。4、若泡菜母水实在太咸，将泡菜水倒掉一部分，加入少量的白砂糖，也可放些其他蔬菜，吸收盐分。...
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![红烧肉咸了怎么补救]( "红烧肉咸了怎么补救")
- 红烧肉太咸了的补救方法就是继续加水放锅里煮，等肉的颜色淡一点的时候倒出去大部分汤，再添水，煮开就可以了。红烧肉是一道着名的大众菜肴，属于热菜。红烧肉以五花肉为制作主料，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。制作步骤...
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![粉蒸肉咸了怎么补救]( "粉蒸肉咸了怎么补救")
- 粉蒸肉如果蒸的太咸了可以在底下再加一些配菜，如土豆、南瓜之类的。另外也可以在粉蒸肉中撒些白砂糖，这样可以中和咸味。粉蒸肉属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等...
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![鱼汤咸了怎么办鱼汤太咸怎么办]( "鱼汤咸了怎么办鱼汤太咸怎么办")
- 解决方法如下：1、加入面粉或大米；找一块干净的纱布或者消过毒的抹布，包上两茶匙的生粉或者面粉、大米，放在汤里搅拌煮一下，盐分就会被吸收，汤自然就变淡了，如此，即可减淡鱼汤咸味。2、加入熟鸡蛋；将煮熟的鸡蛋在锅中放置一会儿，亦可使汤味变淡。3、加入土豆；将土豆去皮切成片，然后一...
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![咸了放什么可以变淡]( "咸了放什么可以变淡")
- 菜汤做太咸：放几块豆腐或切成片的西红柿，能减轻咸味。或用纱布包上150－250克大米，放进锅里一起煮，咸味会被部分吸收。炒菜炒太咸：放进去一点醋，可使咸味大减。或放进适量白糖可减轻。如果咸鱼过咸时：可用淡盐水浸泡漂洗。根据咸味的轻重程度，连续浸泡、漂洗。最后用清水漂洗。咸（味...
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![做辣椒酱咸了怎么办]( "做辣椒酱咸了怎么办")
- 做辣椒酱咸了，可以把淀粉用纱布包好，然后放入辣椒酱里，大约过15分钟取出，辣椒酱就不咸了。做辣椒酱的步骤：1、先将辣椒洗干净，晾干水。2、蒜瓣去皮凉干。3、菜刀和砧板也洗干净、晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎。4、将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米。5、然后撒盐，味道就比平时做...
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![肉馅咸了怎么办]( "肉馅咸了怎么办")
- 1、如果馅还没有包，一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。2、如果不想再添加其他的菜或者是肉，也可以在饺子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，不要过多，否则会甜，更难吃。3、也可以大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。多数的咸味是出现...
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![拌好的肉馅咸了怎么办]( "拌好的肉馅咸了怎么办")
- 1、往肉馅里打两个鸡蛋，鸡蛋能够吸收里面的盐分，使味道变得不那么咸，而且鸡蛋能够增加肉的凝固力，做成的肉丸更加紧实，不容易散。2、往肉馅里加适量的淀粉或面粉，能吸收一定的咸度，使味道不那么咸，而且做出来的肉丸比较紧实。 肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。肉馅通常...
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![肉馅咸了有什么办法解决]( "肉馅咸了有什么办法解决")
- 若是没有包进面皮的肉馅，再添加一些菜或者肉馅，搅拌均匀即可；或者在肉馅中加入糖来综合一下味道，但不能放太多，否则会很难吃。若是已经包入了面皮中，在煮的的时候，可以放几片土豆片，或者是放两片茄子，能很快地吸引盐分，让食物不那么咸。...
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知知馆
