什么是厨师刀 经验 关注:3.03W次 厨师刀:厨师专门使用的一类刀具。厨师一般用的厨师刀有:斩刀、切刀、片刀、花刀、蓑衣刀,荔枝刀,柳叶刀,牡丹刀,滚刀,麦穗刀、去皮刀、蔬菜刀、果刀、雕刻刀、去骨刀、磨刀棒、抹刀等等。 标签: 厨师 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/z9ok41.html