怎样炸洋葱沫才能炸出香味
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准备原料:洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
做法:
1、将洋葱切成沫,鸡蛋在碗中打散,面包糠放入碗中,淀粉放入碗中。
2、洋葱沫加少许盐、胡椒粉拌匀。
3、将洋葱沫裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠;
4、油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄。
5、盛出将油沥干即可,香味四溢。
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