焖饼饼丝怎么做不碎
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焖饼饼丝做法:
主料:饼丝500g、鸡蛋2个、豆芽300g;
辅料:油、盐、老抽、葱、蒜、鸡精适量;
步骤:
1、豆芽洗好,葱洗好并切成葱花;
2、锅里放油,油热后放进葱花煸炒出香味;
3、再放入豆芽,放老抽,盐翻炒;
4、放上饼丝,不再翻炒,焖上一分钟;
6、盛到盘子中,再煎个鸡蛋饼放上面即可食用。
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不碎
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