奶黄是什么做的 经验 关注:1.09W次 奶黄(Custard)也称为蛋奶冻、蛋浆,或音译为卡士达、吉士,泛指鸡蛋与牛奶混合后加热而凝固而成的食品,大多数是应用于制作甜品。制作时常会视乎需要,混入砂糖、奶油、香草如香子兰(Vanilla,又译云呢拿)、粟粉或明胶等。 标签: 奶黄 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/k09g73.html