如何制作煎饼
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制作煎饼的方法如下:
步骤:
1、将鸡蛋打散备用;
2、葱和姜切末备用;
3、面粉用水调成糊糊状;
4、将鸡蛋、葱、姜末和少许盐,倒入面粉糊糊中,搅拌均匀;
5、锅内烧热加少许油,用勺子将面粉糊糊以顺时针方向平铺在平底锅上;
6、面糊糊表面呈金黄色时,翻面继续煎炸;
7、反复煎炸两分钟,即可出锅。
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煎饼
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