小苏打和食用小苏打一样吗 经验 关注:1.82W次 小苏打和食用小苏打是不一样的,食用小苏打作为食品制作过程中的膨松剂。有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。 标签: 小苏打 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/j25qqp.html