如何蒸甜鸡蛋花 经验 关注:1.2W次 材料: 鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量。蒸甜鸡蛋花做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟即可。 标签: 蒸甜 鸡蛋花 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/9d50g9.html