怎样切冻牛肉 经验 关注:2.91K次 1、把肉从冰箱拿出来之后,用菜刀拍掉肉上的冰块,再把它先放到冷水中,等几分钟,肉已经开始解冻,再加入一些热水,肉会很快解冻;2、横切,将长纤维切断,不要顺着纤维组织切;3、切肉丝时要看肉的纹路顺着切;4、切片的话要相反着切,逆着纹路来切。 标签: 切冻 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/91rqp1.html