鱼怎么炸着吃
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做炸鱼需要准备食材:草鱼、橄榄油、盐、五香粉、生粉、姜、生抽、料酒、葱花。共分为4个步骤,以下是做炸鱼的详细操作:
操作/步骤
1、处理食材
草鱼处理干净,切大块备用。
2、腌制
加入姜丝、葱花、五香粉、生抽、料酒和盐拌匀,腌10分钟入味。
3、沾上生粉
油烧至七八成热,把腌好的鱼沾上生粉。
4、完成
鱼块都炸至金黄色,放置簸箕沥干油即可。
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炸着
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