鹅乸骨与什么煲汤最好
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鹅乸骨与冬笋一起煲汤的做法如下∶
一、材料。
二、做法。
1、将鹅乸骨洗净,剁成两半,用沸水微煮;
2、放入砂锅内加水,烧开后,移至小火,将鹅乸骨煮熟即可;
3、将冬笋去壳,切成三点三厘米长条,用沸水微煮,放入鹅乸骨锅;
4、鹅乸骨和冬笋煮至熟烂时,加生姜、黄酒、精盐、味精、五香粉、老抽,起锅盛入汤碗内,涂上麻油即可。
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