![绿豆和什么熬粥好]( "绿豆和什么熬粥好")
- 可以与薏仁米、大米、小米、红枣、银耳等熬粥。薏米绿豆粥制作方法：1、准备食材：绿豆、薏仁米、青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条、白糖、糖水莲子、金丝蜜枣、糖桂花、玫瑰花。2、将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。3、薏仁米、蜜枣淘洗干...
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![绿豆大小有多大]( "绿豆大小有多大")
- 绿豆大小为长2.5-4毫米，宽2.5-3毫米。淡绿色或黄褐色，短圆柱形，种脐白色而不凹陷。花期初夏，果期6-8月。每100克绿豆中含有蛋白质23.8克、碳水化合物58.8克、脂肪0.5克、钙80毫克、磷360毫克、铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元...
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![九阳豆浆机怎么打绿豆豆浆]( "九阳豆浆机怎么打绿豆豆浆")
- 步骤：1、将绿豆洗干净后浸泡5到6个小时，然后再清洗一遍，将绿豆皮洗掉；2、将绿豆放到锅里煮熟，大概豆子开花之后就可以了；3、将绿豆放到豆浆机中，加入适量的水，放入白糖、冰糖搅拌一下；4、然后再在豆浆机上选择绿豆，没有的，可以选择豆浆功能；然后等待机器自动停止就好了，在这里要特别注...
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![绿豆百合粥的热量是多少]( "绿豆百合粥的热量是多少")
- 1、每一百克绿豆百合粥所含热量约为一千二百六十七千焦；2、绿豆百合粥单位热量较高但低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，每一百克绿豆百合粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热...
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![绿豆冰糖汤的做法]( "绿豆冰糖汤的做法")
- 材料：绿豆200克，冰糖50克，水适量。步骤：1、将绿豆放入水里浸泡若干小时；2、将泡软的绿豆倒入锅中或者电饭煲里，加入适量的水，开始煮。注意绿豆水煮时间要长，并偶尔开盖关注水是否煮干，快煮干时再添水；3、待绿豆成糊状时，根据个人口感加入适量冰糖，搅拌。继续保温煮半个小时左右；4、起...
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![绿豆能和苹果一起煮粥喝吗]( "绿豆能和苹果一起煮粥喝吗")
- 可以绿豆性味甘凉，有清热解毒的作用，常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用；苹果也属于性味甘凉，具有降低胆固醇含量降低血压通便和止泻调节肠胃功能。两者一起煮并不相冲，但体质偏凉的人不宜多食。...
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![绿豆煮不烂怎么办]( "绿豆煮不烂怎么办")
- １、热胀冷缩：绿豆本身就属于一种不好煮烂的食物，因此在烹饪的时候最好先用热水把绿豆浸泡一遍，这样再熬煮的话绿豆就会熟的更快。用热水浸泡之后将绿豆迅速捞出并放入冷水里，利用热胀冷缩的原理就可以让绿豆内部先产生膨胀。２、高压锅煮：绿豆汤使用高压锅煮较好，因为高压锅可以在...
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![天麻和绿豆能一起吃吗]( "天麻和绿豆能一起吃吗")
- 天麻可以和绿豆一起吃，做法如下。主料：天麻15克、鱼头100克、绿豆5克。辅料：枣2克、枸杞5克、豆腐10克、食盐5克、姜5片、植物油5毫升。步骤：1.将鱼头清洗干净，沥干水后备用；2、锅中加入水，放入枣和天麻，开小火煮40分钟；3、煎锅内放入植物油，姜片，然后放入鱼头煎至两面金黄后备用；4、...
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![关于绿豆的成语]( "关于绿豆的成语")
- 1、珠圆玉润，像珠子一样圆，象玉石一样光润。比喻歌声宛转优美，或文字流畅明快。出自唐朝张文琮的《咏水诗》；2、苍翠欲滴，形容草木等绿色植物仿佛饱含水份一样出自宋·郭熙的《山川训》；3、豆蔻年华，泛指十三、四岁的姑娘，代指少女的青春年华。...
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![2个人绿豆汤放多少绿豆]( "2个人绿豆汤放多少绿豆")
- 视情况而定。若两个人食量大，则可放300克绿豆。若两个人食量较小，则放200克绿豆即可。煮绿豆汤不能用铁锅煮，因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会发生化学反应，形成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，会产生特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害，可能会引起身体不适。...
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![绿豆泥是什么矿]( "绿豆泥是什么矿")
- 绿豆泥是铝矿。铝是最丰富的地壳金属元素，与氧、氢结合会形成铝土矿。铝土矿可以像石头一样硬，也可以像泥一样柔软，颜色有浅黄色、粉红色、黄色、红色、白色、绿色等。...
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![绿豆红薯凉粉的制作方法]( "绿豆红薯凉粉的制作方法")
- 红薯凉粉的做法：将1公斤红薯淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热；搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻；当搅动感到轻松时，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。绿豆凉粉的做法：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜；将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿...
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![绿豆为什么会变成紫色]( "绿豆为什么会变成紫色")
- 绿豆变紫是由于在发芽过程中光照导致的。因为绿豆怕光，在浇水时如果见光，甚至是日光灯的光，就会变紫色，且带苦味。种子发芽后，叶绿体逐渐减少，这时由于叶绿体中的色素含有镁离子，在根吸收的营养中很大一部分是有机物，而有机物可以与叶绿素发生反应，即生成镁的沉淀，形成去镁叶绿素。...
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![绿豆发芽需要什么条件实验方法]( "绿豆发芽需要什么条件实验方法")
- 1、水分：水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长；2、氧气：种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽；3、温...
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![绿豆和薏米莲子可以一起煮吗]( "绿豆和薏米莲子可以一起煮吗")
- 三者均为养生食品，可以一起煮。以下为绿豆薏米莲子粥的做法：准备原材料：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；绿豆挑去坏豆和杂质；莲子逐颗检查、去芯。三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5厘米。...
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![绿豆饼的保质期]( "绿豆饼的保质期")
- 没有进行包装的绿豆饼的保质期在1星期左右，进行包装的绿豆饼保质期在3个月左右。绿豆饼起源清朝康熙年间，安溪湖头李光地做宰相，保举推荐施琅去收复台湾。施琅奉旨到福建做水师提督，各式绿豆饼成品准备跨越台湾海峡。军舰在海上行军打仗，军队得带干粮。绿豆饼，是采用纯天然东北...
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![绿豆粉嫩了怎么办]( "绿豆粉嫩了怎么办")
- 煮绿豆变粉嫩的原因是绿豆中的酚类物质与空气发生氧化反应。可以在煮绿豆汤时盖上锅盖，减少绿豆与氧气的接触，避免发生氧化反应。由于绿豆汤含有丰富的蛋白质，长时间受热或者受冷，都会造成蛋白变性凝固，导致绿豆汤变得粘稠，是一种正常现象，可以食用。但放置时间过长，绿豆汤出现变...
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![绿豆冰沙怎么做啊]( "绿豆冰沙怎么做啊")
- 主料：绿豆100克。辅料：冰糖5克。1、将绿豆洗净，用清水将绿豆泡发至两倍大，时间为一夜。2、锅中添满水将泡发的绿豆倒入锅中，加人冰糖，大火煮10分钟转文火煮20分钟。直到绿豆煮烂开花为之。3、将煮好的绿豆汤晾凉，连汤带绿豆分次放入榨汁机中炸碎，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，即为绿豆...
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![绿豆过夜放冰箱能吃吗]( "绿豆过夜放冰箱能吃吗")
- 绿豆过夜放冰箱能吃。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉...
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![绿豆发芽的条件]( "绿豆发芽的条件")
- 水分：水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长；氧气：种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽；温度：植物种子...
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![绿豆是双子叶植物还是单子叶植物]( "绿豆是双子叶植物还是单子叶植物")
- 绿豆，属于豆科、双子叶植物纲 。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。...
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![绿豆如何生成绿豆芽]( "绿豆如何生成绿豆芽")
- 1、先买适量的绿豆；2、找一个直径在30厘米左右的盆，取适量的绿豆用水泡上一个晚上，第二天早上会有少许绿豆已经发出小芽；3、将水倒干净，然后在上边盖一块厚点的纯棉布或是一条透气的纯棉毛巾，以后每天早午晚个投两次水；4、如果温度在35度左右四天绿豆芽就可以食用了，如果在25度左...
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![绿豆的功效与作用禁忌]( "绿豆的功效与作用禁忌")
- 1、绿豆味甘，性寒，在夏季，可以用绿豆汤煮水喝，可以补充水分、无机盐，维持水液电解质平衡，起到消暑解烦，益气止渴，利尿解毒的功效；还可以为皮肤补充足够的水分，增强皮肤的保湿锁水能力，起到润泽皮肤、增加皮肤弹性的作用。2、绿豆含有多糖和球蛋白，可以促进胆固醇的分解，起到降血脂的功...
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![绿豆变质后是什么颜色]( "绿豆变质后是什么颜色")
- 绿豆变质会发黄、发黑，变轻，泡水会浮在水面。绿豆，属于豆科。别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解...
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![体寒的人不能吃绿豆吗]( "体寒的人不能吃绿豆吗")
- 体寒的人不能吃绿豆，绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。体寒的人不能吃绿豆的原因：绿豆为良性食物，体寒的人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。绿豆中蛋白质含量较多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分...
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