肉苁蓉怎样保存

(1)晾晒法

白天在沙地上摊晒，晚上收集成堆遮盖起来，防止昼夜温差大冻坏肉苁蓉，晒干后颜色好，质量高。

(2)盐渍法

将个大者投入盐湖中淹1-3年;或在地上挖50厘米×50厘米×120厘米的坑，用等大不漏水的塑料袋放入，在气温降到o℃时，把肉苁蓉放入袋内，用当地未加工的土盐，配制成40%的盐水腌制，第二年3月，取出晾干，为咸大芸。

(3)窖藏法

在冻土层的临界线以下挖一坑，将新鲜肉苁蓉在天气冷凉之时埋入土中，第二年取出晒干。