蒸大螃蟹的正确方法 经验 关注:1.21W次 1、首先把将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整保留蟹黄。3、把姜切片,再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面,给大闸蟹去腥,盖上锅盖蒸15分钟左右即可。 标签: 蒸大 螃蟹 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/v7xep1.html