胡椒粉能调冷菜吗
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可以使用胡椒粉调冷菜。家常冷菜制作方法:
材料:蒜蓉,葱,姜,精盐,白砂糖,食醋,鸡精,胡椒粉,香油。
步骤:
1、将干木耳用水泡开洗净,放入热水后拿出。捞出后沥干放在盘子里面。
2、将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐,白糖,醋,姜末,蒜搅拌均匀。
3、把锅放在火上,加入香油,油热后把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到盘子里面拌均匀即可。
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