煮大骨汤时黄颜色是怎么回事 经验 关注:2.42W次 煮大骨汤时黄颜色的原因:1、排骨在煮之前没有焯水,导致煮之后血水渗出,因为含量较少,所以发黄;2、排骨煮的过程受到污染,有杂质,所以发黄;3、排骨不新鲜连在骨头上的不新鲜油脂分散在汤中使汤水成了黄色的。 标签: 大骨 汤时 怎么回事 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/rzqdd0.html