东北风味的腌酸菜如何制作 经验 关注:2.52W次 原料:大白菜。调料:盐。做法:1、将白菜洗净后,从中间将白菜劈开成2瓣。2、将白菜一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头。3、倒进生水。一个月后,酸菜就腌好了。 标签: 酸菜 东北 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/rz58j0.html