涪陵油醪糟怎么吃

涪陵油醪糟吃法介绍：

1、猪油下锅煎到70到80摄氏度；

2、将准备好的涪陵油醪糟、芝麻面及剁碎的桔饼、核桃仁、花生仁、瓜片、桂花、蜜枣等辅料放入锅中，待涪陵油醪糟煮沸后，再稍煎一下即可；

3、锅内掺少量清水烧开，舀入油醪糟，加糖煮馓子后即可进食；

4、食用时可加入鸡蛋，即成油醪糟荷包蛋或油醪糟蛋花，加入小汤圆或干糍耙，即成油醪糟小汤圆或油醪糟糍耙。