北方的饮食特色是什么 经验 关注:1.16W次 北方口味偏重,主食以面食为主,如大饼、馒头和面条等,菜系以酱、红烧和炖等烹饪技巧为主,主要有以下饮食文化特色:1、面食丰富;2、动物性食物在一部分地区有突出地位;3、宗教及名族饮食文化色彩浓厚;4、鲁菜菜系和清真菜系为主;5、独特的茶文化和酒文化。 标签: 饮食 北方 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/pk7r6v.html