什么叫醇类物质 经验 关注:2.58W次 1、概念:烃分子中一个或几个氢被羟基取代而生成的一类有机化合物。芳香烃的环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类。2、存在:自然界有许多种醇,在发酵液中有乙醇及其同系列的其他醇。植物香精油中有多种萜醇和芳香醇,它们以游离状态或以酯、缩醛的形式存在。还有许多醇以酯的形式存在于动植物油、脂、蜡中。 标签: 醇类 物质 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/p641pg.html