地软软的学名
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普通念珠藻是一种固氮蓝藻,平时所见的是其原植体,它外由胶被包裹,内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。
其在分类学中隶属于蓝藻门,蓝藻纲,念珠藻目,念珠藻科,念珠藻属,是念珠藻中的群体型。
研究表明,普通念珠藻含有多种营养成分,其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等;总氨基酸含量与发菜、香菇相近,因此,普通念珠藻是人体蛋白质的很好来源。
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