清酒煮花蛤具体步骤是怎么的 经验 关注:7.35K次 1、蛤蜊一斤,放进加了盐的水里吐尽沙(盐的浓度要高点,沙子吐得干净),外壳一个个的刷洗干净。2、干辣椒2个,蒜3瓣切片,一点点油爆香。3、加入蛤蜊,加80ml的清酒,盖上锅盖子煮两、三分钟,中途可以轻轻晃锅。4、蛤蜊一个个的张开嘴后,加10g无盐黄油,2小匙生抽,一把小葱碎,拌匀,略煮,出锅。 标签: 清酒 具体步骤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/mq0vr1.html