卤金钱肚的做法 经验 关注:1.56W次 1、金钱肚翻开,里边儿黑的黄的不干净的全都切掉2、修理干净的肚子,为了方便做切成了两片3、加淀粉和少许盐搓洗几分钟,冲洗干净4、加十几颗花椒和1茶匙白醋,加满清水,浸泡一个下午5、再冲洗干净后焯水,焯水后加老卤水和葱姜蒜6、大火煮开后转小火,加盖焖煮30分钟,关火浸泡,食用前切片即可 标签: 金钱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/kr9zge.html