鳌花鱼怎么做好吃
- 经验
- 关注:1.75W次
鳌花鱼清炖,红烧,熘均可。但清炖比较好吃。
清炖鳌花鱼
主料:鳖花鱼一条。
辅料:油一汤匙,生抽一汤匙,陈醋一汤匙,盐六克,黄酒一汤匙,葱姜蒜适量。
做法:把鳌花鱼收拾干净,放入冰箱冷藏两小时,热油,放入葱姜蒜炒香,放入鳌花鱼,旺火烹入黄酒,烹入陈醋,加适量生抽,加水烧开,撇净浮沫,加盐调味,炖制5分钟,翻面再炖2分钟,旺火收汁,即可关火,翻面再炖2分钟,旺火收汁,即可关火。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/kk34z5.html