怎么让自己做的馒头好吃又好看 经验 关注:2.54W次 做馒头技巧:1、发面时间足够长,面团要醒发至原先的2倍大;2、蒸之前馒头揉的不够光滑圆润,要揉到手上无面粉为止;3、蒸时要冷水上锅,大火10到15分钟关火后5分钟开盖,不能立马开盖;4、面活的硬一些,有助于提升馒头的口感;5、发好后给馒头塑型的时候放少许干面粉,等馒头发起后再上火蒸。 标签: 馒头 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/g968gd.html