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北方为什么不吃腊味

北方为什么不吃腊味

1、对于寒冷的北方来说,为了过冬囤肉容易,但是囤菜困难;

2、肉根本不用制作成腊肉也能放住,而菜不同,要想的办法比较多;

3、口味是幼时形成的,还受到家庭习惯和环境因素等的影响,传承下去,所以北方人多不主动选择腊味。

标签: 腊味 不吃 北方
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