龙爪豆的食用功效与作法 经验 关注:6.2K次 食用功效:嫩荚和干籽粒都含丰富的蛋白质和矿物质。作法:菜用:嫩荚、青嫩豆粒和干豆均可作蔬菜食用。其嫩荚多汁,具有香味,可炒、焖。风味胜过普通菜豆。青嫩豆粒及干豆用清水浸泡后可与肉类炒、炖,其味鲜美。制罐头:青荚、嫩豆粒可速冻贮备,或制作罐头。干豆粒也可制罐或磨研豆粉,制作糕点、豆馅。 标签: 龙爪 作法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/d8zv9.html