鱼汤怎么去鱼腥味 经验 关注:2.78W次 做鱼汤在爆锅的时候,放两个八角,这样做出来的鱼汤不但可以去除腥味,还可以提升汤的鲜味。在鱼煎时,可以放生姜、香葱、料酒,再加水炖汤葱姜蒜都是可以去腥的,料酒也是去腥的标配。煎鱼时的油也很关键,用调和油再稍加一点猪油,这样煎鱼不容易有腥味,而且猪油能缓和一下腥味。 标签: 鱼腥味 鱼汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/9ge4x9.html