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自酿黄酒如何提高酒精度

自酿黄酒如何提高酒精度

1、在酒精中加入生石灰加热回流,酒精中的水跟氧化钙反应,生成不挥发的氢氧化钙来除去水分;

2、然后再蒸馏,这样可得的无水酒精。在普通酒精中加入一定量的苯;

3、再进行蒸馏。蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物这样可将水全部蒸出;

4、继续升高温度,蒸出苯和乙醇的二元混合物,可将苯全部蒸出;

5、最后采取使之汽化的方式,提取的高纯度酒液,即可。

标签: 酒精度 自酿 黄酒
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