土豆片预煮的目的是什么 经验 关注:2.59K次 1、土豆预煮会使土豆的有毒物质分解;2、土豆预煮会使土豆翻炒的时间变短,口感比较爽脆;3、土豆预煮主要目的是让土豆的表层熟透,分解出更多的淀粉。 标签: 土豆片 预煮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/771j10.html