街边摆摊卖寿司的用什么保温米饭

1、用木桶装米饭，下面放煤球炉子。

2、电饭煲。米饭焖好后，把寿司、醋等都直接在电饭煲里拌好，然后盖上盖。

3、保温瓶。现在的保温瓶保温还是不错的。

4、用泡沫箱子来保温。可以保温4、5个小时。