小葱跑蛋怎么做
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小葱跑蛋需要准备食材:鸡蛋2个、香葱2根、食用盐一勺。共分为4个步骤,以下是小葱跑蛋做法的详细操作:
操作/步骤
1、准备食材清洗备用
将香葱、鸡蛋分别洗净,切好备用。
2、鸡蛋液中倒入葱花拌匀
将鸡蛋打成鸡蛋液,再将切好的葱花倒入,混合均匀。
3、放盐拌匀再加水
在搅拌过的食材里,放盐,搅拌均匀,加水适量。
4、热锅到油鸡蛋成型即可
热锅中倒油,将混合均匀的鸡蛋液倒入,慢慢成形,用筷子搅拌均匀即可。
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小葱
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