醋是怎么加工的 经验 关注:1.56W次 1、将选好的大米煮熟,并放至冷却;2、将两碗米饭、两碗冷清水和三勺糖混合,搅拌均匀;3、将混合好的原料放入陶瓷密封罐中,置于阴暗处;4、半年后,取出陶瓷密封罐,提取醋;5、将糟沥出后,剩余的液体静置一晚,将澄清液取出来再加入红糖和凉白开继续发酵三个月,再进行沥清。 标签: 加工 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/4r9mml.html