为什么用白醋泡鸡蛋鸡蛋会变软 经验 关注:2.04W次 这是发生化学反应的缘故:鸡蛋壳的主要物质是碳酸钙,白醋是醋酸的溶液。把带壳的鸡蛋放在白醋里会发生以下反应:CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑,醋酸钙溶于水,反应后在水溶液里以离子形式存在,鸡蛋壳里坚硬的碳酸钙变少,就会变软。 标签: 鸡蛋 白醋 变软 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/4lpz8k.html