蛋清胆固醇高吗
- 经验
- 关注:1.87W次
蛋清胆固醇不高。蛋清不含胆固醇和脂肪的,胆固醇和脂肪都在蛋黄里。蛋清含有乳清蛋白、纤维状粘蛋白、无机盐、少量的维生素等,粘蛋白性状粘稠,能够保护胃肠粘膜,减缓毒物对胃肠粘膜的不良刺激。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/4g0zge.html
蛋清胆固醇不高。蛋清不含胆固醇和脂肪的,胆固醇和脂肪都在蛋黄里。蛋清含有乳清蛋白、纤维状粘蛋白、无机盐、少量的维生素等,粘蛋白性状粘稠,能够保护胃肠粘膜,减缓毒物对胃肠粘膜的不良刺激。