怎么吃羊肉泡馍
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羊肉泡馍共5个步骤,需要准备羊肉、面粉、木耳,以下是羊肉泡馍的具体操作步骤:
操作/步骤
1、小火煲羊肉
![怎么吃羊肉泡馍 第2张 怎么吃羊肉泡馍 第2张](https://i1.zhizhiguan.com/13c0a876c6524485/0ccca672/5895f8269f0e11d5/5290ab2fcd0b40d275669ce68e3b09f94e1f9d6c4bb783133d9e38c6a989b513.jpg)
羊肉斩块焯水后加姜片、八角、花椒大火烧开,去掉浮沫,小火煲一到两个小时。
2、面团揉匀
![怎么吃羊肉泡馍 第3张 怎么吃羊肉泡馍 第3张](https://i2.zhizhiguan.com/13c0a876c6524485/0ccca672/5895f8269f0e11d5/0895fa72ca0c18d1726ecde4d93c0cac484c9e6d4fe4d7136fc86e97f7d8b14b.jpg)
把面团揉匀,分成八个小饼。
3、烙熟小饼
![怎么吃羊肉泡馍 第4张 怎么吃羊肉泡馍 第4张](https://i3.zhizhiguan.com/13c0a876c6524485/0ccca672/5895f8269f0e11d5/5a94fc72970810862163c9e58c6f58fa4f1a9f6a4be18c43689d6c92ab84e81e.jpg)
用电饼铛或者平底锅不加油烙熟。
4、加入配料
![怎么吃羊肉泡馍 第5张 怎么吃羊肉泡馍 第5张](https://i1.zhizhiguan.com/13c0a876c6524485/0ccca672/5895f8269f0e11d5/5dc3ae71cc0a448521679de5de6008f91e1ac43e1cb0d145399132c3aedfe24e.jpg)
碗里倒入粉丝、馍、羊汤、羊肉,加入配料。
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