烟熏的肉怎么洗才干净

先烧开水，用开水泡泡，首先可以让表面的油灰慢慢溶解一些，然后再用帕子擦洗，一般换干净的热水反复洗几次就可以了。也可以用冷水浸泡1天，然后用淘米水冲洗，再用清水洗净。或者你直接用淘米水泡，也可以，时间可以缩短。看熏肉情况，不过都要再过清水冲洗。