木薯淀粉是马铃薯淀粉吗 经验 关注:2.46W次 木薯淀粉不是马铃薯淀粉,木薯淀粉是从木薯的块根提取的淀粉,里面含有一种毒素,不可以生吃,而马铃薯淀粉是从土豆中提取出的,不含有毒素,木薯淀粉一般用于食品的加工。木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。 标签: 淀粉 木薯 马铃薯 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/0qvxd2.html