火锅店如何管理员工
- 经验
- 关注:2.31W次
今天作者来分享一下火锅店如何管理
工具/原料员工管理方法/步骤1火锅店最好的运营模式就是一个人一个火锅这种,其他的都会很麻烦
2确定这种运营模式后就可以不用请厨师了,可以让客人自己调配火锅,只需要给客人菜就行了
3可以招大概8名服务员帮助客人点菜,不要太多,不然发不起工资而且也不需要
4然后招聘大约5个人打扫餐厅卫生,保持餐厅形象
5最后大概招15名洗碗工清理餐具,整个餐厅就能顺利运营了
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/0j9p4q.html