四季豆米怎么做好吃
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四季豆米可做脆皮四季豆米、红烧黄金钩豆米、酸菜豆米等。一共3步,以下是做脆皮四季豆米的详细操作:
操作/步骤
1、逐量加生粉
2、热油复炸一遍
热锅放油,炸豆米。炸好出锅,再热油复炸一遍。
3、翻炒均匀出锅
锅里留少许油,放蒜粒、干辣椒段、花椒粒炒香。加入芹菜、盐翻炒。倒入豆米翻炒均匀出锅即可。
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四季豆米可做脆皮四季豆米、红烧黄金钩豆米、酸菜豆米等。一共3步,以下是做脆皮四季豆米的详细操作:
操作/步骤
1、逐量加生粉
2、热油复炸一遍
热锅放油,炸豆米。炸好出锅,再热油复炸一遍。
3、翻炒均匀出锅
锅里留少许油,放蒜粒、干辣椒段、花椒粒炒香。加入芹菜、盐翻炒。倒入豆米翻炒均匀出锅即可。