自制苦瓜干需要去籽吗 百科 关注:2.26W次 需要。去掉籽的苦瓜干口感会比较好,便于泡茶或炖汤等。一般苦瓜籽会在加工晒干的过程中掉落,本身留下的不会太多,且苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共轭亚麻油酸,食用起来比较苦涩,因此需要将其去籽。 标签: 苦瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/baike/q6562.html