干笋片如何泡发
- 百科
- 关注:2.43W次
1、高压浸泡法:将干笋片洗净放入高压锅,加入足量清水,焖盖煮约20分钟煮至发软,放入清水盆内常温浸泡3小时以上即可。
2、小苏打焖煮法:盆内放入干笋片、足量热水、一勺小苏打,加盖焖泡1小时左右后,放入锅内煮10分钟,取出洗净即可。
3、清水泡发:将干笋片放入盆中,加入没过干笋片的清水,浸泡5小时后换水,并继续浸泡5小时即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/baike/o4kgjl.html