乌塌菜是什么菜 百科 关注:3.08W次 乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,二年生草本,高30—40厘米,绿色,全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。乌塌菜维生素C含量极高,因此也被称为维生素菜,以墨绿色叶片供食,叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。 标签: 乌塌菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/baike/8lle7j.html