新西蘭奶牛是水牛嗎

新西蘭奶牛不是水牛。新西蘭牛大多都是奶牛，奶牛是乳用品種的黃牛，經過高度選育繁殖的優良品種，此品種適應性強，分佈廣泛。我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主，從1980年山東省畜牧局牛羊養殖基地開始引進此品種，黑白花奶牛也叫中國荷斯坦奶牛，中國荷斯坦奶牛有一百多年的歷史，其育種過程非常複雜。總之，它是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種，經長期選育而成。牛奶營養全面，是適合長期飲用的飲品，也是現代乳品工業的重要原料。