裸斑魚和烏魚哪個營養好

裸斑魚和烏魚營養都好。裸斑魚富含蛋白質等營養物質，可以為人體提供必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等元素。烏魚中富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬於一種高蛋白、低脂肪食品。烏魚即烏鱧，是鱧科、鱧屬魚類。身體前部呈圓筒形，後部側扁。體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭側有黑色斑紋。烏鱧為底棲肉食兇猛性魚類，平時喜生活在沿岸泥底水草叢生的淺水區，潛伏在水草中等待時機追捕食物，夜間有時在水的上層遊動。