青麥穗怎麼吃

青麥小火烤，把麥穗燒掉然後麥頭微焦黃，把麥子剝下來放手心搓揉，搓掉外殼即可食用。

麥穗的寓意：

１、送麥穗基本都是大麥取其諧音大賣，還有就是有寓意五穀豐登的意思。

２、代表收穫，希望和種子。