蒸皮皮蝦還用放鹽嗎
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不用,因為皮皮蝦是海產品,本身就帶有鹹味,如果喜歡吃鹹皮皮蝦就可以加鹽。
皮皮蝦是蝦蛄科口蝦蛄屬動物,頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板,前方有能活動的眼節和觸角節,腹部寬大,最後另有寬而短的尾節,背面有中央脊,後緣具強棘。其多穴居,性情兇猛,視力鋭利,善於游泳,分佈範圍極廣,俄羅斯、日本、中國、菲律賓、馬來半島、夏威夷羣島均有分佈。
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