炒菜放冰箱4天可以吃嗎

不能，熟食放冰箱內保鮮不宜超過三天，否則會大腸桿菌和黴菌超標，導致急性胃腸炎。而且放置時間過長和反覆加熱，食物的營養已經流失。

冰箱是保持恆定低温的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低温冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。