鱸魚蒸多少分鐘

鱸魚一般蒸上六到八分鐘就可以了。蒸了十分鐘的鱸魚絕對沒有八分鐘的肉嫩好吃。

中文裏有許多種魚類都可以被稱為鱸魚，其中最常見的有四種，分別是:海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬於降海洄游魚類，最為著名。大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種。河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產新疆北部地區。